Disclosed herein are systems and methods for managing surgical instruments. The method includes storing expected processing times associated with managing a group of surgical instrument trays being processed through a sterilization processing department, the expected processing times comprising at least a first expected processing time associated with the first portion of processing the group of surgical instrument trays through the department and a second expected processing time associated with the second portion of processing the group of surgical instrument trays, tracking, in real-time, the group of surgical instrument trays through the sterilization processing department and comparing the time-based data to the expected processing times to identify a discrepancy associated with a respective surgical instrument tray of the group of surgical instrument trays. The method includes identifying metadata associated with the respective surgical instrument tray and transmitting an alert to a device based on the discrepancy and the metadata.Linvention concerne des systèmes et des procédés de gestion dinstruments chirurgicaux. Le procédé consiste à : stocker les temps de traitement attendus associés à la gestion dun groupe de plateaux dinstruments chirurgicaux qui sont traités dans un service de traitement de stérilisation, les temps de traitement attendus comprenant au moins un premier temps de traitement attendu associé à la première partie de traitement du groupe de plateaux dinstruments chirurgicaux dans le service et un second temps de traitement attendu associé à la seconde partie de traitement du groupe de plateaux dinstruments chirurgicaux, suivre, en temps réel, le groupe de plateaux dinstruments chirurgicaux dans le service de traitement de stérilisation et comparer les données temporelles aux temps de traitement attendus pour identifier une divergence associée à un plateau dinstrument chirurgical respectif du groupe de plateaux dinstruments chirurgicaux. Le pr