一种苦荞蔬菜营养保健饭及其生产工艺
- 专利权人:
- 德阳市荞老头食品有限公司
- 发明人:
- 王应洪
- 申请号：
- CN201210246939.7
- 公开号：
- CN102742767A
- 申请日:
- 2012.07.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 毛光军
- 摘要：
- 本发明涉及一种采用蔬菜制作而成的苦荞蔬菜营养保健饭。原料采用苦荞、南瓜、洋葱、冬瓜、西红柿、黄瓜、莲藕、山药、豌豆、魔芋、燕麦、马铃薯和青稞。将蔬果榨汁、苦荞麦等原料超微成粉，保健饭的生产工艺为搅拌—制粒成型—蒸饭—烘干—定包—成品，成品的水分含量为3—7%。本发明将各种蔬菜加入苦荞饭中，进一步提高了产品对高血压、高血糖、高血脂起的食疗作用，还能降脂减肥、降低胆固醇、健胃消食，清热解毒、舒张血管、增强免疫功能，延缓细胞衰老，同时预防脑血栓、冠心病和心肌梗塞，且生产工艺简单，节约能源。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
