A method of enclosing liquids including the steps of encapsulating a first material within a second material to produce a capsule, locating the capsule in a liquid material to which the second material is permeable, and providing a liquid-enclosing capsule by allowing the liquid material to pass through the second material and thereby to be enclosed by the second material.Cette invention concerne une méthode dinclusion de liquides qui comprend les étapes consistant à envelopper un premier matériau dans un second matériau pour produire une capsule, à placer ladite capsule dans un matériau liquide auquel le second matériau est perméable, et à fournir une capsule renfermant un liquide en laissant le matériau liquide pénétrer dans le second matériau pour y être ainsi inclus.