And by an operating cam directly connected to the hatch cover is elevated pressure such that mobilization miniaturize the overall size of the device with the addition may ppeongtwigi grain structure so as to adjust the pressing time according to the type of grain and conditions, are disclosed. The grain and disclosed ppeongtwigi device body Is mounted on the body, autoclave to accommodate the grains and It is mounted on the body to allow lifting on an autoclave, which is elastic in a direction that works on rising pressure cooker biased load and release during the pressing force It is installed on the end facing the pressure cooker of the operating rod, for pressing the pressure cap such that a predetermined pressure is applied and the autoclave Provided on at least one of a pressure cooker with a pressure lid, the heating source for heating the grains contained in the autoclave and Mounted on the body and hatch mobilization and to provide a rotational force Provided with a cam operation driven to rotate by the rotating force of the hatch mobilization, the mobilization of lifting and hatch operating rod to control the on / off includes a lift control for controlling the pressure at the time of the compression top dead center position of the pressure cap.승강구동원에 직결된 작동캠에 의하여 압력뚜껑이 승강되도록 하여 전체 크기를 소형화함과 아울러 곡물의 종류 및 상태에 따라 가압시간을 조절할 수 있도록 된 구조의 곡물 뻥튀기장치가 개시되어 있다.이 개시된 곡물 뻥튀기장치는 본체와 본체에 설치되며, 곡물을 수용하는 압력솥과 압력솥 상에서 승강 가능하도록 본체에 설치되며, 가압력 해제시 압력솥 상에서 상승하는 방향으로 탄성바이어스되는 작동로드와 작동로드의 압력솥과 마주하는 단부에 설치되며, 압력솥에 소정 압력이 인가되도록 가압하는 압력뚜껑과 압력솥과 압력뚜껑 중 적어도 어느 하나에 마련되어, 압력솥에 수용된 곡물을 가열하는 가열원과 본체에 설치되며 회전력을 제공하는 승강구동원과 승강구동원의 회전력에 의하여 회전 구동되는 작동캠을 구비하며, 작동로드의 승강 및 승강구동원을 온/오프 제어하여 압력뚜껑의 압축 상사위치에서의 가압시간을 조절하는 승강조절부를 포함한다.
