一种仙人掌保健面包
- 专利权人:
- 景福民
- 发明人:
- 景福民
- 申请号：
- CN200910031733.0
- 公开号：
- CN101953390A
- 申请日:
- 2009.07.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种仙人掌保健面包，所需原料按以下组分配比：面粉700～1000份、鸡蛋100～200份、牛奶100～300份、仙人掌100～300份、白糖20～30份、盐2～5份、植物油5～10份、酵母3～5份、海藻粉15～25份、β-环状糊精0.5～1.5份、香料3～5份、水100～300份，生产工艺包括原料预处理、护色、去异味、和面、发酵、分切、做型、醒发、烘烤、冷却而成。本品以“食即补”为主导理论，在传统面包基础上添加仙人掌、食用级海藻粉，提高了面包的营养价值和保健功能。本产品营养均衡丰富、色泽美观、味道可口，制作简单方便，具有清热解毒、滋补健胃、降血压、降血脂、降血糖的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
