A method of forming a crème filled snack is disclosed in which a fat-based crème is provided as a center portion, then a carbohydrate based syrup and a powdery starch blend are repeatedly alternately and separately applied over the center portion to form a coating around the center portion. The coated center portion is then cooked such that the applied coating forms a crisp outer shell resulting in a dual-textured confectionery product.Se describe un método para formar un aperitivo lleno de crema en el que se proporciona una crema a base de grasa como una porción central, entonces, un jarabe a base de carbohidratos y una mezcla de almidón en polvo son repetidamente alternativamente y por separado aplicados sobre la porción central para formar un recubrimiento alrededor de la porción central. La porción central recubierta entonces se cuece de tal manera que el recubrimiento aplicado forma una cubierta exterior crujiente que resulta en un producto de confitería de textura doble.
