The subject of the invention is a cosmetic composition in the form of an oil-in-water emulsion comprising: (i) at least one lipophilic surfactant of HLB less than or equal to 9, and (ii) at least one particular anionic surfactant comprising at least minus a sulphate and / or sulphonate function； said composition comprising from 0% to 8% by weight of additional surfactant (s) relative to the total weight of the composition. It also relates to the associated cosmetic process. L'invention a pour objet une composition cosmétique sous forme d'une émulsion huile-dans-eau comprenant : (i) au moins un tensioactif lipophile de HLB inférieur ou égal à 9, et (ii) au moins un tensioactif anionique particulier comprenant au moins une fonction sulfate et/ou sulfonate ； ladite composition comprenant de 0% à 8% en poids de tensioactif(s) additionnel(s) par rapport au poids total de la composition. Elle concerne également le procédé cosmétique associé.
