스미츠, 요하네스 후베르투스 페트러스 마리아,드 보스, 코넬리스 헨드리쿠스,브한싱, 간시암
申请号：
KR1020177021363
公开号：
KR1020170102316A
申请日:
2015.12.28
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
A coffee concentrate which can be obtained by a process for the production of coffee concentrates and a process for their preparation is disclosed. The method involves primary and secondary extraction and splits the primary extract into the first and second primary emissions. The extraction is carried out under conditions to satisfy the minimum value of the mass Fourier number and the minimum value of the ratio of the first primary extraction yield to the extraction yield obtained in the extraction section.커피 농축물의 제조 방법 및 이의 제조 방법에 의해서 얻어질 수 있는 커피 농축물이 개시되어 있다. 상기 방법은 1차 및 2차 추출을 수반하고, 1차 추출물을 제1 및 제2의 1차 배출 내로 스플릿 탭핑한다. 추출은 질량 푸리에 수 최소값 및 제1의 1차 배출된 추출 수율 대 추출 섹션에서 얻어진 추출 수율의 비의 최소값을 만족하기 위한 조건하에서 수행된다.
