PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an auxiliary emulsifier that improves acid resistance, alkali resistance, and thermal stability of an emulsion composition.SOLUTION: This invention provides an auxiliary emulsifier composed of 1,9,10-octadecanoic triol. The emulsion composition is composed of 1,9,10-octadecanoic triol, and polyoxyethylene alkyl ether type nonionic surfactant. The emulsion composition also contains, as an oil solution, an oil solution selected from hydrocarbon oil, silicone oil and ester oil.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】乳化組成物の耐酸性、耐アルカリ性、および熱安定性を向上させるような乳化助剤を提供する。【解決手段】1,9,10-オクタデカントリオールからなる乳化助剤を提供する。乳化組成物は1,9,10-オクタデカントリオール、ポリオキシエチレンアルキルエーテル型非イオン界面活性剤で構成されている。また、油剤としては炭化水素油、シリコーン油およびエステル油から選ばれた油剤が含有されている。【選択図】なし
