提取生姜姜辣素的方法
- 专利权人:
- 湖北工程学院
- 发明人:
- 仇小燕,李安明,李长春,姜益泉,王立华,田春元,戴余军,袁玲,张正林,张林,张福云,况启生
- 申请号：
- CN201611049636.0
- 公开号：
- CN106673987A
- 申请日:
- 2016.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 冯超`王和平
- 摘要：
- 本发明公开了一种提取生姜姜辣素的方法，该方法将生姜加水磨碎，压榨分出姜渣，得到姜汁；调节姜汁的pH值至4～6，然后再向姜汁中加入轻金属盐溶液，混匀得到混合液，将混合液缓慢加热，直至混合液沸腾时停止加热，静置沉淀，过滤得到沉淀物，即为姜辣素粗品；向姜辣素粗品中加入有机溶剂，萃取1～3次，合并萃取液、减压蒸馏、回收得到姜辣素。本发明的方法分离沉淀出姜辣素粗品，不仅分离的速度快，沉淀的数量多，而且质量好，依然保持原有的活性状态，将姜辣素粗品复原成姜汁时，仍是原汁原味。比常规的萃取用量减少80％以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
