具有稳定剂/纤维混合物的胶冻糖果产品
- 专利权人:
- 雀巢产品技术援助有限公司
- 发明人:
- V·萨万特
- 申请号：
- CN201080070306.4
- 公开号：
- CN103347399A
- 申请日:
- 2010.11.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 沈晓书`黄革生
- 摘要：
- 本发明提供了胶冻糖果产品和制备胶冻糖果产品的方法。在通用的实施方案中，本公开提供了具有以下成分的胶冻糖果产品：1)包含果汁、果泥或其组合的成分，和2)包含稳定剂和纤维的胶冻混合物。胶冻糖果产品可以不含添加的糖或玉米糖浆。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
