一种薄荷食用盐及其制备方法
- 专利权人:
- 四川理工学院
- 发明人:
- 刘君,邹成华,刘永明,王溢,任敏,张薇,陈静,王晗,罗雁,赵婷,邓梁虹,邹何
- 申请号：
- CN201710284567.X
- 公开号：
- CN107048330A
- 申请日:
- 2017.04.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种薄荷食用盐及其制备方法，所述薄荷食用盐按质量比由薄荷0.10％～9.58％、NaCl80％～90％、蛋白质0％～5％和碳水化合物0％～5％组成。所述薄荷食用盐的制备方法包括以下步骤：将0.3～2.0g薄荷叶在40～65℃下浸泡30s～10min制得薄荷水；再加入50～100g食用盐，干燥后得到薄荷食用盐。本发明赋予了食用盐独特的薄荷风味；丰富了盐的产品；开创了食用盐的新风味，长期食用含薄荷的食用盐对流行性感冒、牙床肿痛、皮肤瘙痒有一定的预防作用；加工方法简单，成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
