一种绿豆雪糕的制作方法
- 专利权人:
- 焦作市怡园冷食有限公司
- 发明人:
- 陈宇朝
- 申请号：
- CN201010542936.9
- 公开号：
- CN102461720A
- 申请日:
- 2010.11.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明介绍一种绿豆应用于冷食产品的方法。经过原料的精心挑选、清洗、煮豆、磨浆，杀菌处理并充分冷却后添加到冷食原液中，再经冷冻成型。以绿豆为原料制作的雪糕是一种天然保健冷饮食品，具有口感绵软、香气纯正及清热解毒和清暑解渴等功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
