CJ CHEILJEDANG CORPORATION;CJ SEAFOOD CORPORATION;씨제이제일제당(주);씨제이씨푸드 주식회사
发明人:
PARK, Joo Dong,박주동,LEE, Chang Yong,이창용,KWAK, Eun Soo,곽은수,KANG, Dae Ik,강대익,KIM, Tae Hyeong,김태형,CHOI, Young Sub,최영섭
申请号：
KRKR2017/007721
公开号：
WO2018/016847A1
申请日:
2017.07.18
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to an apparatus for manufacturing grilled seaweed and a method for manufacturing grilled seaweed, the apparatus including a grilling part comprising: a first housing having a first inlet and a first outlet formed such that communication is allowed therebetween； a first conveyor provided inside the first housing and transferring dried seaweed from the first inlet toward the first outlet； a first heating source provided at the upper part of the first conveyor and discharging flames toward the upper surface of the dried seaweed on the first conveyor； and second heating sources respectively provided at both sides of the lower part of the first conveyor and discharging flames toward the lower surface of the dried seaweed on the first conveyor.La présente invention porte sur un appareil permettant de fabriquer des algues grillées et sur un procédé permettant de fabriquer des algues grillées, l'appareil comprenant une partie gril comprenant : un premier boîtier ayant une première entrée et une première sortie formées de telle sorte qu'une communication est permise entre elles ； un premier transporteur disposé à l'intérieur du premier boîtier et transférant les algues séchées du premier orifice d'entrée vers le premier orifice de sortie ； une première source de chauffage disposée au niveau de la partie supérieure du premier transporteur et évacuant les flammes vers la surface supérieure des algues séchées sur le premier transporteur ； et des secondes sources de chauffage disposées respectivement des deux côtés de la partie inférieure du premier transporteur et évacuant les flammes vers la surface inférieure des algues séchées sur le premier transporteur.본 출원은, 상호 간에 연통하는 제1유입구 및 제1유출구가 형성된 제1하우징； 상기 제1하우징 내측에 설치되어 상기 제1유입구로부터 상기 제1유출구를 향해 김을 이송시키는 제1컨베이어； 상기 제1컨베이어의 상부에 설치되어 상기 제1컨베이어의 상기 김 상면측으로 불꽃을 토출하는 제1가열원； 및 상기 제1컨베이어의 하부 양측에 각각 설치되어 상기 제1컨베이어의 상기 김 하면측으로 불꽃을 토출하는 제2가열원；을 포함하는 직화구이부를 포함하는 직화구이 김 제조장치 및 직화구이 김의 제조방법에 관한 것이다.
