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一种护肝绿豆面条
- 专利权人:
- 安徽玉龙制面食品有限责任公司
- 发明人:
- 叶发泽
- 申请号：
- CN201310117119.2
- 公开号：
- CN103284065A
- 申请日:
- 2013.04.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种护肝绿豆面条，是由下述重量份的原料制成，面粉70-80，绿豆粉25-30，猪皮10-12，薏米2-4，百合1-2，豆渣1-2，盐1-3，碱面0.2-0.3，芦荟5-7，大蒜1-2，中药提取液4-6,适量水；本发明营养丰富、口感富有弹性的同时具有一定的护肝养肝等食疗养生的保健作用。中医认为，猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。葛根花为豆科植物葛根的干燥花，解酒护肝健脾除烦止渴。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。百合、薏米可调节“气候”，创造良好的外部条件人体的运行就像一部机器，在特定的温度、湿度下才能正常工作。百合和薏米具有退湿热的作用，可以调节肝脏外部环境，让肝脏工作更有效率，达到预防肝病的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
