一种无添加剂的咕噜肉及其制作方法
- 专利权人:
- 杨凤翠
- 发明人:
- 杨凤翠
- 申请号：
- CN201610376299.X
- 公开号：
- CN107439962A
- 申请日:
- 2016.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种无添加剂的咕噜肉，由以下重量份的原料制成：前胛肉400‑500份，白糖40‑50份，粗盐8‑12份，葱丝5‑10份，56度以上的三花酒38‑45份，姜丝5‑10份，豆腐乳5‑10份，鸡蛋25‑40份，生粉5‑10份；该咕噜肉的制作方法包括备料、腌制、油炸，制作工序简单，无化学添加剂，香脆美味，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
