PURPOSE: A food composition including mixed grains for increasing endurance, and health functional food including thereof are provided to enable users to improve the ability to maintain the exercising state. CONSTITUTION: A food composition including mixed grains for increasing endurance comprises 60-80wt% of glutinous barley, 5-15wt% of yellow beans, 5-15wt% of peanut, and 5-15wt% of corn germ. Health functional food includes the food composition as an active ingredient.본 발명은 조직 내의 글리코겐 저장량과 간 기능을 증가시켜 운동지속능력을 향상시킬 수 있는 지구력 향상용 혼합곡 식품 조성물 및 이를 유효성분으로 함유하는 지구력 향상용 건강 식품을 제공하는 데 그 목적이 있으며, 상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 찰보리 60~80중량%, 노란콩 5~15중량%, 땅콩 5~15중량% 및 옥수수 배아 5~15중량%를 포함하는 것을 기술적 특징으로 하며, 이와 같은 구성을 같는 본 발명의 지구력 향상용 혼합곡 식품 조성물은 근육 내 글리코겐 저장량을 증대시켜 지구력을 향상시키며, 가지사슬 아미노산(Branched Chain Amino Acid)을 많이 함유하고 있어 간 기능 회복을 도와 근육의 피로도를 낮추어 근 지구력 향상에 영향을 미쳐 운동지속능력을 향상시키는 장점이 있다.
