一种快速鉴别废旧食用油的试剂盒
- 专利权人:
- 中国科学院兰州化学物理研究所
- 发明人:
- 赵亮,王利涛,董树清,张霞,张晓莉
- 申请号：
- CN201210569145.4
- 公开号：
- CN103901021B
- 申请日:
- 2012.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方晓佳
- 摘要：
- 本发明公开了一种快速鉴别废旧食用油的试剂盒。由试剂盒本体，在试剂盒本体盛装衍生化试剂瓶、显色剂试剂瓶和吸管组成，其特征在于衍生化试剂瓶装有有机溶剂溶解的肼类化合物和酸催化剂，显色剂试剂瓶装有有机溶剂溶解的显色剂。利用油脂中产生的醛或酮类物质与衍生化试剂在催化剂作用下发生反应，加入显色剂会显示不同的颜色变化，显示绿色为合格油，显示橙红色为废旧食用油。本发明具有敏感性高、特征性强、方便快捷、适用范围广等优点，可用于快速有效鉴别废旧食用油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
