一种小橘红罗汉果茶及其制作方法
- 专利权人:
- 广东医科大学
- 发明人:
- 吴科锋,叶华,吴铁,崔燎,黄燕霞
- 申请号：
- CN201710993716.X
- 公开号：
- CN107581321A
- 申请日:
- 2017.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张玲春
- 摘要：
- 本发明公开了一种小橘红罗汉果茶及其制作方法。该橘红罗汉果茶的制作方法包括步骤：1)橘红果处理：选取小橘红果洗净晾干，顶部切口，得顶盖，除出所述橘红果内的果肉、果核，保持所述橘红果的形状，盐渍，蜜制，晾干，备用；2)罗汉果处理：取鲜罗汉果果仁，烘干；3)红枣处理：晒干的红枣去核，切片；4)将所述罗汉果仁与红枣片塞入所述橘红果中，合上顶盖烘干。本发明的小橘红罗汉果茶既能有效保持了橘红原果的果型和色泽，又能缓解橘红的苦、涩和燥热的特性，并且便于携带和冲饮。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
