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一种菜籽蛋白饲料及其制备方法
专利权人:
南京财经大学
发明人:
袁建,鞠兴荣,何荣,王立峰,顾建洪
申请号:
CN200810243454.6
公开号:
CN101433270A
申请日:
2008.12.25
申请国别(地区):
中国
年份:
2009
代理人:
顾 进
摘要:
本发明提供一种菜籽蛋白饲料,为固态粉末或颗粒物,蛋白质含量35%~50%(N×6.25,干基),水溶性氮含量25%~35%,小肽含量10%~25%,均为重量百分比,硫甙含量5~15微摩尔/克菜籽蛋白饲料。本发明还提供该菜籽蛋白饲料的制备方法,将枯草芽孢杆菌、乳酸菌或产朊假丝酵母之一与雅致放射毛霉或宇佐美曲霉复配,制备发酵剂;将发酵剂接入粉碎的菜籽粕,进行固态发酵,然后将培养基质经灭菌、干燥、粉碎,获得富含小肽的菜籽蛋白饲料。该制备方法对环境友好,反应条件温和,能充分发挥微生物的蛋白酶水解作用和降解硫甙作用,是一种低成本、适合工业化大批量制备菜籽蛋白饲料的方法。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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