The present invention relates to methods for an objective and quantitative erythema documentation and analysis. In particular, the invention relates to a method for assessing erythema of a subject comprising the steps of measuring the light reflectance of a skin or mucosal area of the subject, obtaining the L* value and the a* value of said measurement according to the L*a*b* color space, and calculating the erythema value according to the formula (L* max - L*) x a*.La présente invention concerne des procédés de documentation et d'analyse objectives et quantitatives d'un érythème. L'invention concerne en particulier un procédé d'évaluation d'un érythème chez un sujet comprenant les étapes consistant à mesurer la réflectance de la lumière d'une zone cutanée ou muqueuse du sujet, à obtenir la valeur L* et la valeur a* de ladite mesure en fonction de l'espace colorimétrique L*a*b*, et à calculer la valeur d'érythème selon la formule (L*max- L*) × a*.
