一种酪朊酸钙的生产方法
- 专利权人:
- 临夏州华安生物制品有限责任公司
- 发明人:
- 马志安,马志海,马国胜,赵清
- 申请号：
- CN201810437214.3
- 公开号：
- CN108652014A
- 申请日:
- 2018.05.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种酪朊酸钙的生产方法,该方法是指在牛乳酪蛋白中加浓Ca(OH)2溶液,经搅拌均匀后,得到酪蛋白溶液;所述酪蛋白溶液中加盐酸调pH值至6.5~7.5后,依次经瞬时灭菌、喷雾干燥,即得产品酪朊酸钙。本发明方法简单易行、所得产品蛋白和钙含量整体提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
