Compositions that provide health benefits and methods regarding same are presented. In an embodiment, the present invention provides a primary composition comprising at least one carotenoid-containing material, enriched in Z isomers of the carotenoid compound. For example, the carotenoid-containing material contains by weight a greater percentage of an isomer selected from the group consisting of 5-Z, 9-Z and combinations thereof than of 13-Z isomer.La presente invención se refiere a composiciones que proporcionan beneficios para la salud y métodos en relación a las mismas. En una modalidad, la presente invención proporciona una composición primaria que comprende al menos un material que contiene carotenoide, enriquecido con isómeros Z del compuesto carotenoide. Por ejemplo, el material que contiene carotenoide contiene, en peso, un porcentaje mayor de un isómero seleccionado del grupo que consiste de 5-Z, 9-Z y combinaciones de los mismos que del isómero 13-Z.
