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一种牛骨活性肽的制备方法
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专利权人:
湖北瑞邦生物科技有限公司
发明人:
吴海,尹晓清
申请号:
CN201610782329.7
公开号:
CN106222225A
申请日:
2016.08.31
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
耿晓岳
摘要:
本发明公开了一种牛骨活性肽的制备方法,属于生物技术领域。本发明通过盐酸溶液浸泡、维生素C溶液的浸泡对牛骨进行前处理,并复合采用两种酶进行复合酶解,显著提高了牛骨蛋白的水解度以及抗氧化的能力。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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