PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a sheet-like gel composition having high strength and exhibiting high viscoelasticity and a film-like composition which swells without causing deterioration of strength and becomes the sheet-like gel composition even when immersed in a liquid.SOLUTION: The present invention provides the sheet-like gel composition and the film-like composition, each comprising a negative type gellan gum and hydrocolloid, in which mass ratio of the negative type gellan gum to the hydrocolloid is (99:1) to (40:60).COPYRIGHT: (C)2007,JPO&INPIT【課題】高強度を有するとともに高い粘弾性を示すシート状ゲル組成物を提供すること、及び液体に浸漬させても強度劣化を起こさずに膨潤してシート状ゲル組成物となるフィルム状組成物を提供することである【解決手段】ネイティブ型ジェランガムとハイドロコロイドを含むシート状ゲル組成物であって、ネイティブ型ジェランガムとハイドロコロイドの質量比が、99:1乃至40:60であることを特徴とするシート状ゲル組成物及びフィルム状組成物である。【選択図】なし
