一种石榴快速冷冻长期保鲜方法
- 专利权人:
- 丁志强;丁啸南
- 发明人:
- 丁志强,丁啸南
- 申请号：
- CN201610331903.7
- 公开号：
- CN105901116A
- 申请日:
- 2016.05.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种石榴快速冷冻长期保鲜方法，包括石榴整果或籽粒快速冷冻长期保鲜方法：（一）石榴整果快速冷冻长期保鲜方法，包括：石榴果实选择、石榴果实分级、护色剂护色、石榴果实装箱或摆放、果实快速冷冻保鲜、石榴整果快速冷冻管理抽检、石榴整果出库、冷冻石榴解冻食用方法。（二）石榴籽粒快速冷冻长期保鲜方法，包括：石榴剥取籽粒、护色剂护色、石榴籽粒装盒、籽粒盒装箱装架、石榴籽粒快速冷冻、石榴籽粒抽检管理、石榴籽粒出库、石榴籽粒解冻食用方法。本发明延长了石榴鲜果的商品期和保鲜时间1年以上，1年时间内任意时间鲜食上市，烂果率控制在1‰以下，拉长了石榴产业链，提升了石榴产品的附加值数倍、乃至十倍以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
