Patent Application: "Use of n-methyl-n-acylglucamines as cold stabilizers in surfactant solutions". The invention relates to the use of n-methyl-n-acylglucamines as cold stabilizers in aqueous surfactant solutions, wherein at least 90% by weight of n-methyl-n-acylglucamines have a c8-acyl or c10 group. -acila. The invention further relates to compositions containing (a) n-methyl-n-acylglucamines, wherein at least 90% by weight of the n-methyl-n-acylglucamines have a c8-acyl or c10-acyl group as a component ( a), (b) one or more anionic surfactants as component (b), (c) one or more betaine surfactants as component (c), (d) optionally additional surfactants as component (d), (e) water as component (e), and (f) optionally additional additives as component (f).resumo patente de invenção: "uso de n-metil-n-acilglucaminas como estabilizadores de frio em soluções de tensoativos". a invenção refere-se ao uso de n-metil-n-acilglucaminas, como estabilizadores de frio em soluções de tensoativos aquosas, em que pelo menos 90 % em peso das n-metil-n-acilglucaminas têm um grupo c8-acila ou c10-acila. a invenção adicionalmente se refere às composições contendo (a) n-metil-n-acilglucaminas, em que pelo menos 90 %, em peso das n-metil-n-acilglucaminas têm um grupo c8-acila ou c10-acila, como componente (a), (b) um ou mais tensoativos aniônicos como componente (b), (c) um ou mais tensoativos de betaína como componente (c), (d) opcionalmente tensoativos adicionais como componente (d), (e) água como componente (e), e (f) opcionalmente aditivos adicionais como componente (f).