The present invention relates to a composition comprising a synergetic mixture of flavourings or flavouring substances and organic acids. Moreover, the present invention relates to the use of said composition as a preservative for animal foodstuffs and additives intended preferably for monogastric animals. The claims mention compositions comprising carvacrol and/or thymol and benzoic acid or an alkali or lakaline-earth metal salt thereof.Mevcut buluş, tatlandırıcıların veya aroma maddelerinin ve organik asitlerin bir sinerjik karışımını içeren bir bileşim ile ilgilidir. Buna ek olarak mevcut buluş, tercihen monogastrik hayvanlar için amaçlanan hayvan gıda maddeleri ve katkı maddeleri için bir koruyucu olarak söz konusu bileşimin kullanımı ile ilgilidir.