一种膳食纤维食品及其制作方法
- 专利权人:
- 北京东方兴企食品工业技术有限公司
- 发明人:
- 李培莉,赵军,胡其康,张贵林
- 申请号：
- CN03156049.0
- 公开号：
- CN1217601C
- 申请日:
- 2003.08.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 谢小延
- 摘要：
- 本发明涉及一种膳食纤维食品及其制作方法，其特征在于：按重量百分比，食用仙人掌纤维素5～15％、小麦纤维素10～30％、苹果纤维素10～30％、聚葡萄糖20～50％、蛋白糖0.5～5％、维生素C0.4～1％、柠檬酸0.4～5％和复合微量元素3～5‰配比而成，复合微量元素按重量百分比由活性钙66％、葡萄糖酸亚铁27％、葡萄糖酸锌0.66％、富硒酵母0.04％和氯化钠6.3％配比而成，本发明主要利用可溶性膳食纤维、不可溶性膳食纤维对肠道的清理作用，同时补充微量元素以加强提高人体免疫力，从而达到清理肠道与维护营养、促进免疫的多重作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
