一种鱼骨钙肽螯合物及其制备方法
- 专利权人:
- 中国海洋大学
- 发明人:
- 李八方,侯虎,张凯,张朝辉,彭喆,赵雪
- 申请号：
- CN201510784871.1
- 公开号：
- CN105211892A
- 申请日:
- 2015.11.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的目的是提供一种鱼骨钙肽螯合物及其制备方法。本发明的鱼骨钙肽螯合物，其制备方法包含有1)鱼骨明胶的提取、2)酶解、3)螯合的步骤。本方法制备的鱼骨钙肽螯合物的纯度较高，与钙离子螯合率高，能有效促进人体对钙的吸收利用，此外，该制备工艺适合工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
