一种抑菌保护剂以及制备方法和应用
- 专利权人:
- 光明乳业股份有限公司
- 发明人:
- 王钦博,杨焱,杭锋,刘振民,齐晓彦,穆海菠,王国骄,洪青,雍靖怡
- 申请号：
- CN201510868520.9
- 公开号：
- CN105494626A
- 申请日:
- 2015.12.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种抑菌保护剂及其制备方法和应用，所述制备方法包括以下步骤：将桑黄(Phellinus？baumii)子实体粉碎后加入水中，进行沸水提取；所得混合物过滤，分别得到残渣和提取液；所得提取液浓缩后，取上清，即得浓缩液；所得浓缩液中加入乙醇，静置，收集沉淀，加水溶解，取上清，即得抑菌保护剂。本发明制备方法操作简便，能较好的满足工业化生产的需求。利用该制备方法制备的抑菌保护剂来源于可食用真菌，安全可靠，具有广谱抑菌性，对有益菌生长的无抑制作用，在抑制有害微生物的同时保护了有益微生物的存活率，有广阔的市场前景和应用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
