无花果保鲜剂及其应用
- 专利权人:
- 山东大学
- 发明人:
- 吉爱国,宋淑亮
- 申请号：
- CN201110044731.2
- 公开号：
- CN102106377A
- 申请日:
- 2011.02.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 杨琪
- 摘要：
- 本发明公开了一种无花果保鲜剂，是由以下三种溶液组成的，分别为：A溶液、B溶液和C溶液，各溶液的组成及浓度如下：A溶液：溶质为氯化钙和乙醇，溶剂为水，氯化钙的质量百分浓度为1～8％，乙醇的体积百分浓度为50～80％；B溶液：溶质为海藻酸钠，溶剂为水，海藻酸钠的质量百分浓度为0.5～2％；C溶液：溶质为氯化钙，溶剂为水，氯化钙的质量百分浓度为1～5％。本发明的保鲜剂经实验证明，其保鲜效果好，保存10天后，好果率＞94％，腐烂率＜2％，干燥失重＜2.5％；保存15天后，好果率＞90％，腐烂率＜5％，干燥失重＜2.5％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
