一种桔皮酱的加工方法
- 专利权人:
- 覃耀坤
- 发明人:
- 覃耀坤
- 申请号：
- CN201710405753.4
- 公开号：
- CN108968015A
- 申请日:
- 2017.06.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种桔皮酱的加工方法，由如下的步骤完成：（1）取无霉变的桔皮洗净，浸泡于干净水中；（2）然后捞出沥干，切碎放入锅内加水浸泡；（3）用旺火煮沸后，改用文火焖；（4）把桔皮捞出捣烂，加白糖拌匀，再用小火煮，即成味道香甜的桔皮酱。本发明的有益效果是：制作简单，并且能利用一般丢弃不用的桔皮制成味道香甜的桔皮酱，充分利用食材。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
