温胃止呕型臭豆腐味羊肉串及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖宏洋食品有限公司
- 发明人:
- 单正宏
- 申请号：
- CN201410716534.4
- 公开号：
- CN104522722A
- 申请日:
- 2014.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种温胃止呕型臭豆腐味羊肉串，其特征在于由以下重量份原料制成：羊肉500-550、芝麻酱20-22、臭豆腐18-19、韭菜花5-6、核桃20-24、香菜汁20-21、香葱汁10-12、鹿肉9-10、茼蒿叶5-6、花椒7-8、百里香2-3、草蔻1-2、橙皮7-8。本发明添加的草蔻具有温胃止呕的作用，同时，还添加了百里香，其具有促进血液循环的功效，且添加了茼蒿叶、橙皮、桂皮等口味独特的辅料，使得羊肉串的口感更好，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
