一种牛骨中钙的提取方法
- 专利权人:
- 广西山水牛畜牧业有限责任公司
- 发明人:
- 周贵金,杨远澄,谭春萍,陆海龙,杨远广
- 申请号：
- CN201810507693.1
- 公开号：
- CN108741093A
- 申请日:
- 2018.05.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明涉及属于食品提取技术领域，特别涉及一种牛骨中钙的提取方法，利用竹炭或竹醋液对牛骨进行活化，改变牛骨表面的活性，结合淀粉的使用，使得在微观结构中包含在晶格的难溶性钙得到接枝；本发明利用有机酸溶液及微波处理，使得牛骨中可溶性钙得以迅速和最大限度的溶解，同时使得接枝钙得以迅速和最大限度的溶解；本发明利用甲基纤维素钠/钾长石共融体，使得晶格中难溶性钙在金属迁移的过程中得以溶出，并且使得钾、钠进入晶格中，保证了钙粉的纯度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
