一种葵花籽的制备方法
- 专利权人:
- 贺庄明
- 发明人:
- 贺庄明
- 申请号：
- CN200610012818.0
- 公开号：
- CN100339024C
- 申请日:
- 2006.06.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 马云海
- 摘要：
- 本发明属于食品深加工工艺技术领域，具体地讲公开了一种葵花籽的制备方法。其工艺包括以下步骤：即将葵花籽漂洗筛选去除瘪籽，并配置出降至零下2℃—零上5℃含有甘草、丁香、良姜及食盐和白砂糖的料汤后，经过熟制、浸泡、表皮烘干、包装和灭菌处理，即可制得外干内嫩、味道鲜美、营养丰富、具有鲜瓜子风味、吃后不上火且可长时间放置而不变质的葵花籽。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
