Provided is a block-type cereal product comprising a gummy material, a fat or oil, cereals and yubeshi flour (roasted rice flour), wherein the content of the yubeshi flour is 3-8 mass% inclusive relative to the total mass of the cereal product and the cereals are bonded together by the gummy material.Linvention concerne un produit à base de céréales de type bloc comprenant une matière gommeuse, une matière grasse ou une huile, des céréales et de la farine yubeshi (farine de riz grillé), la teneur en farine yubeshi étant de 3-8 % en masse par rapport à la masse totale du produit à base de céréales, les céréales étant liées par la matière gommeuse.本発明は、グミ、油脂、シリアル、及びゆべし粉を含む、ブロック状のシリアル製品であって、ゆべし粉の含有割合が、シリアル製品の全質量に対し3質量%以上、8質量%以下であり、シリアルがグミで結着された、シリアル製品を提供する。
