It is an object of the present invention to provide a nutritional composition for preventing diarrhea, which is capable of ingesting or administering nutrients while effectively preventing diarrhea, and which can stably maintain viscosity even when stored in a liquid state. Among the pectin, the nutritional composition in which the degree of esterification is 10 to 30%, the degree of amidation is 0 to 25%, and the free acidity is 64% or more and less than 85%, and the combination thereof is combined with lipid, carbohydrate and protein, The nutrient component can be ingested or administered, and the viscosity can be maintained stably even when stored in a liquid state.본 발명의 목적은, 설사를 효과적으로 방지하면서 영양 성분을 섭취 또는 투여할 수 있고, 게다가 액상으로 보관해도 점도를 안정적으로 유지할 수 있는 설사 방지용 영양 조성물을 제공하는 것이다. 펙틴 중에서, 에스테르화도가 10 내지 30％, 아미드화도가 0 내지 25％ 또한 유리산도가 64％ 이상 85％ 미만인 것을 선택하고, 이것을 지질, 탄수화물 및 단백질과 함께 배합한 영양 조성물은, 설사를 효과적으로 방지하면서 영양 성분을 섭취 또는 투여할 수 있고, 또한 액상으로 보관해도 점도를 안정적으로 유지하는 것이 가능해진다.
