In one aspect, the present specification relates to a moisturizing composition containing a post-fermented tea ketone fraction as an active ingredient. In another aspect, the present specification relates to 3-O-galloyl-3 separated from the post-fermented tea ketone fraction, 3 ′, 5,5 ′, 7-pentahydroxyflavone (3-O-galloyl-3,3 ′, 5,5 ′, 7-pentahydroxyflavan), its isomer, its acceptable salt, its prodrug, its With respect to a moisturizing composition containing a hydrate or a solvate thereof as an active ingredient, the present specification can be utilized in various fields related to skin moisturizing. [Selection] Figure 5本明細書は、一側面において、後発酵茶ケトン分画物を有効成分として含む保湿用組成物に関し、他の側面において、後発酵茶ケトン分画物から分離した３－Ｏ－ガロイル－３，３’，５，５’，７－ペンタヒドロキシフラボン（３－Ｏ－ｇａｌｌｏｙｌ－３，３’，５，５’，７－ｐｅｎｔａｈｙｄｒｏｘｙｆｌａｖａｎ）、その異性体、その許容可能な塩、そのプロドラッグ、その水和物、又はその溶媒和物を有効成分として含む保湿用組成物に関し、本明細書は、皮膚保湿などに関連した多様な分野において活用され得る。【選択図】 図５
