粉末状冷水溶性/分散性发泡组合物
- 专利权人:
- 菲仕兰品牌公司
- 发明人:
- 埃德温·阿尔特·里埃格曼
- 申请号：
- CN201410207299.8
- 公开号：
- CN104012819A
- 申请日:
- 2005.08.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及适合于作为食品特别是用于冷饮料的发泡剂或顶端配料的组合物以及制备所述组合物的方法。具体而言，本发明涉及粉末状冷水溶性/分散性发泡组合物，其具有含有水溶性/分散性泡沫稳定剂和中链甘油三酯油的混合物的颗粒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
