一种松针枸杞酵素饮料的制备方法
- 专利权人:
- 山东恒糅酒业有限公司
- 发明人:
- 崔烓堃
- 申请号：
- CN201811074150.1
- 公开号：
- CN109170430A
- 申请日:
- 2018.14.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种松针枸杞酵素饮料的制备方法,涉及食品加工领域,所述松针枸杞酵素饮料的制备方法包括以下步骤:1)酶解;2)蒸汽处理;3)超声处理;4)发酵;5)喷雾干燥。为了解决通过松针泡茶喝不能很好的吸收其中的营养成分而容易造成营养成分的浪费的问题,本发明通过以松针和枸杞为原料,采用蒸汽处理、酶解、超声处理等工序后进行发酵制备松针枸杞酵素饮料,可以有效促进吸收松针中的营养成分,同时添加了枸杞的保健效果,采用本发明制备的松针枸杞酵素饮料具有良好的提高身体精力效果,具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
