一种番石榴酱料及其制备方法
- 专利权人:
- 北海和思科技有限公司
- 发明人:
- 贺灿炎
- 申请号：
- CN201610987752.0
- 公开号：
- CN106562338A
- 申请日:
- 2016.11.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 黄建中
- 摘要：
- 本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种番石榴酱料及其制备方法。所述的一种番石榴酱料及其制备方法，其原料的重量份数包括：番石榴30～35份、豆20～25份、陈皮10～12份、香樟叶6～8份、辣椒粉9～11份、姜3～5份、蒜米8～10份、酵母13～16份、盐4～5份、乙酸乙酯7～9份，花生油11～13，将以上的原料按照一定的配比和工艺程序，即可制作成番石榴酱料。本发明的有益效果在于，通过番石榴的提取物和豆制品制作成番石榴酱料，不仅改善以往普通的豆制品酱料的口感，还能给豆制品酱料添加了各种有益于人体所需的营养成份，同时还具有开胃，解酒的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
