一种可有效保留营养成分的橄榄粉的制备方法
- 专利权人:
- 云南顺宁府酒业有限责任公司
- 发明人:
- 徐国雄
- 申请号：
- CN201911165815.4
- 公开号：
- CN110839845A
- 申请日:
- 2019.25.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种可有效保留营养成分的橄榄粉的制备方法,包括以下步骤:步骤一:选择新鲜、完好、成熟度适宜的橄榄果;清洗,用清水冲洗橄榄果原料,在清洗完成后,将橄榄果切碎,然后在橄榄果碎块上倒入食用油,并对橄榄果和食用油进行搅拌;步骤二:将清洗好的原料倒入高速离心式榨汁机;离心过滤榨汁,将榨取的橄榄汁在12000r/min‑25000r/min的高速离心式榨汁机中离心过滤榨汁2‑10分钟得到橄榄原汁。本发明通过将橄榄果切割并导入食用油搅拌,可以利用食用油覆盖住橄榄果块的表面,在进行榨汁的过程中,能够有效利用食用油封住橄榄果中的营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
