PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a hydroponic method and hydroponic apparatus capable of promoting the growth of a plant or fungi.SOLUTION: According to the present invention, a hydroponic apparatus for culturing a plant or fungi by supplying a nutrient solution to a culture medium comprises: a culture medium containing a substrate made of a dielectric substance and a plant or fungi to be cultivated; a culture solution-supplying tube for supplying the nutrient solution to the culture medium, a nutrient solution-discharging pipe for discharging the nutrient solution from the culture medium, and a plasma-generating device for generating plasma that stimulates the plant or fungi in the culture medium. The plasma-generating device generates plasma in a state that the nutrient solution is being discharged from the culture medium.SELECTED DRAWING: Figure 3【課題】植物または菌類の成長を促進することができる、養液栽培方法および養液栽培装置を提供する。【解決手段】培地に養液を供給して植物または菌類を栽培する養液栽培装置は、誘電体からなる基材および栽培する植物または菌類を含む培地と、培地に養液を供給する養液供給配管と、培地から養液を排出する養液排出配管と、培地中の植物または菌類を刺激するプラズマを生成するプラズマ生成装置と、を備える。プラズマ生成装置は、培地から養液が排出された状態でプラズマを生成する。【選択図】図3