Collagen powder in which at least 99.5% of the particles have a maximum size of 80 microns 25% to 45% by volume of the particles have a size of more than 30 microns and 35% to 50% by volume of the particles have a size in the range of 20 to 70 microns.Poudre de collagène dans laquelle au moins 99,5% des particules ont une taille maximale de 80 microns, 25 % à 45 % en volume des particules ont une taille de plus de 30 microns, et 35 % à 50 % en volume des particules ont une taille dans la plage comprise entre 20 et 70 microns.