A machine (10) for producing and dispensing products such as ice cream, iced beverages or granita comprises a removable product-containing tank (12) which is provided at its front end with a tap (14) for dispensing the product and which, via its rear opening (18), sealingly houses a cooling element (19) with a substantially horizontal axis (20) and a motor-driven mixer element (21). The tank is removable from the machine by means of extraction from its operating position in a disassembly direction (26) which is substantially parallel to the axis of the cooling element, and snap-engaging means (30) for locking the movement of the tank are provided between the tank and its seat on the base of the machine, said means being able to be manually released by means of operation of at least one operating lever (31).Linvention concerne une machine (10) pour produire et distribuer des produits tels que la crème glacée, les boissons glacées ou les granités comprenant un réservoir amovible contenant un produit (12) qui est doté à son extrémité avant dun robinet (14) permettant de distribuer le produit et qui, par lintermédiaire de son ouverture arrière (18), loge de manière étanche un élément de refroidissement (19) avec un axe sensiblement horizontal (20) et un élément mélangeur (21) entraîné par un moteur. Le réservoir peut être retiré de la machine au moyen dune extraction de sa position de fonctionnement dans une direction de démontage (26) qui est sensiblement parallèle à laxe de lélément de refroidissement, et des moyens daccrochage encliquetables (30) permettant de bloquer le mouvement du réservoir sont ménagés entre le réservoir et son support sur la base de la machine, lesdits moyens pouvant être libérés manuellement au moyen dun actionnement dau moins un levier de fonctionnement (31).
