Methods and apparatus for corneal imaging and sensing are provided. Apparatus capable of utilizing single or multiple frequency emissions at terahertz (THz) wavelengths to create reflectivity maps of the cornea in either a contact or non-contact modes are also provided. Methods of obtaining data from THz imaging and sensing apparatus about the corneal tissue- aqueous humor system, including information about the corneal tissue water content (CTWC) and/or the central corneal thickness (CCT) are likewise provided. Methodologies may use multiple transfer functions (frequencies) in obtaining simultaneous data about CTWC and CCT. Methods using frequency sweeping to allow for determination of CTWC and CCT may also be utilized. Methods may also be used to assess CTWC using multiple bandwidths at the same frequency, or multiple frequencies at the same bandwidth. Methods may use data from CTWC measurements to aid in the diagnosis of various corneal and brain disorders.L'invention concerne des procédés et un appareil de détection et d'imagerie de la cornée. L'appareil est apte à utiliser des émissions à fréquence unique ou multiple à des longueurs d'onde térahertz (THz) pour créer des cartes de réflectivité de la cornée en un mode avec contact ou en un mode sans contact. L'invention concerne également des procédés d'obtention de données à partir d'un appareil de détection et d'imagerie THz relatives au système de l'humeur aqueuse du tissu cornéen, comprenant des informations concernant la teneur en eau du tissu cornéen (CTWC) et/ou l'épaisseur cornéenne centrale (CCT). Les méthodologies peuvent utiliser de multiples fonctions de transfert (fréquences) pour obtenir des données simultanées concernant la CTWC et la CCT. Des procédés mettant en œuvre un balayage de fréquence pour permettre la détermination de la CTWC et la CCT peuvent également être utilisés. Des procédés peuvent également être utilisés pour évaluer la CTWC à l'aide de multiples bandes passantes à la même fréquen