带胚芽的精米、精制用构件、搅拌式精米机和带胚芽精米的制造方法
- 专利权人:
- 实产业株式会社;永福贸易株式会社
- 发明人:
- 杉本重郎,浅野史也
- 申请号：
- CN200910128686.1
- 公开号：
- CN101548741A
- 申请日:
- 2009.03.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 徐申民`侯 莉
- 摘要：
- 本发明的课题是提供口味、口感优异、营养价值高的带胚芽的精米、精制用构件、搅拌式精米机和带胚芽精米的制造方法。提供一种带胚芽的精米，所述带胚芽的精米是将糙米精制而得到的，其特征在于，用刷子剥糙米的表面，使精制比率约为2.5～3质量％，果皮层和种皮从糙米的表面被除去，而糊粉层和胚芽被留下来。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
