The present invention provides (A) 3,4-dimethylthiophene and (B) dipropyltrisulfide, 2-methyl-2-pentenal, and full-fledged, which provides a cooking feeling, can be easily manufactured, and can be widely used. Provided is a fragrance composition containing at least one compound selected from the group consisting of furyl alcohol, wherein the weight ratio of (A) to (B) is 1: 6 × 10 −8 to 5 × 10 7.本発明は、調理感を付与し、容易に製造することができ、幅広く利用可能な、（Ａ）３，４－ジメチルチオフェンならびに（Ｂ）ジプロピルトリスルフィド、２－メチル－２－ペンテナール及びフルフリルアルコールからなる群から選択される少なくとも一つの化合物を含有し、（Ａ）と（Ｂ）の重量比が１：６×１０－８～５×１０７である、香料組成物を提供する。
