一种高品质绿茶的加工工艺
- 专利权人:
- 贵州省安顺市黔艺贝纺织有限公司
- 发明人:
- 游时刚
- 申请号：
- CN201710382252.9
- 公开号：
- CN107027909A
- 申请日:
- 2017.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘安宁
- 摘要：
- 本发明公开了一种高品质绿茶的加工工艺，包括：⑴采摘鲜叶；⑵鲜叶的摊青；S2.鲜叶的摊青：⑶杀青；⑷吹凉降温；⑸二次杀青；⑹揉捻；⑺茶青的理条；⑻茶青的烘干；⑼包装冷储。本发明的绿茶加工工艺采用热辐射杀青机和翻滚杀青机，对茶青进行两次杀青，去除绿茶中苦涩味的同时保留绿茶的天然营养成分，同时采用多功能理条机对茶叶进行理条，手拉百页烘干机还原原始烘干效果，制成的茶叶香气好，提高茶叶品质，程序简单易操作，在保留原始手工操作优点的前提下采用先进机器操作，节省人力物力，提高操作效率，程序简单易操作，更易加工出高品质绿茶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
